Fun Cooking class yang diikuti siswa berkebutuhan khusus kategori C

Pendidikan Inklusi SMPN 29 Surabaya pada Hari Selasa, 08 Agustus 2023 melaksanakan Pembelajaran Pengenalan Sayuran dan Manfaatnya dengan kegiatan Fun Cooking Class yang diikuti peserta didik berkebutuhan khusus kategori C

Pengenalan sayur penting bagi anak-anak berkebutuhan khusus karena nutrisi yang terkandung dalam sayur dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan bagi mereka. Sayuran kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang mendukung pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Bagi anak-anak dengan kebutuhan khusus, seperti autisme atau gangguan perkembangan lainnya, mengkonsumsi beragam jenis sayur dapat membantu meningkatkan fungsi otak, menjaga berat badan. Selain itu, sayuran juga dapat membantu mengatur pencernaan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Oleh karena itu, memperkenalkan berbagai jenis sayuran dapat menciptakan suasana yang positif dan mendukung perkembangan mereka secara optimal.

Pembelajaran pengenalan sayur melalui kegiatan memasak memiliki manfaat besar bagi anak-anak berkebutuhan khusus. Metode ini tidak hanya mengajarkan mereka tentang pentingnya nutrisi, tetapi juga melibatkan mereka dalam proses pembelajaran yang menyenangkan dan interaktif.

Kegiatan memasak dapat menjadi alat yang efektif untuk memperkenalkan berbagai jenis sayuran kepada anak-anak. Selama proses memasak, anak-anak dapat berinteraksi langsung dengan bahan makanan, mengamati bentuk, tekstur dan warnanya. Ini membantu mereka memahami karakteristik unik setiap sayur dan mengembangkan keterampilan sensorik.

Selain itu, kegiatan memasak juga melibatkan anak-anak untuk meningkatkan konsentrasi/fokus dan membantu anak-anak berkebutuhan khusus merasa lebih mandiri.

Penting untuk menciptakan lingkungan yang mendukung selama kegiatan memasak. Komunikasi yang jelas, penggunaan petunjuk visual, dan bantuan yang diberikan sesuai dengan tingkat kemampuan anak. Selain itu, mengambil pendekatan yang positif dan memberikan pujian atas usaha mereka dapat meningkatkan rasa percaya diri anak-anak.

Melalui kegiatan memasak, anak-anak berkebutuhan khusus dapat belajar tentang keanekaragaman sayuran, nilai nutrisinya, dan manfaat bagi kesehatan. Mereka juga dapat mengembangkan keterampilan motorik halus dengan cara mengupas dan memotong sayuran, keterampilan sosial, dan keterampilan matematika dasar saat mengukur bahan-bahan.

Dalam keseluruhan, pembelajaran pengenalan sayur melalui kegiatan memasak memberikan pengalaman belajar yang holistik dan bermanfaat bagi anak-anak berkebutuhan khusus. Ini tidak hanya membantu mereka menjalani gaya hidup yang sehat, tetapi juga merangsang perkembangan kognitif, motorik, dan sosial mereka dengan cara yang menyenangkan dan bermakna.

Dukungan dari orang tua juga sangat penting untuk terwujudnya kegiatan Cooking class ini, "matornuwon bu Wulan , bu Rifka atas bimbinganya kpd anak anak kami, ????????????," Ujar Ibu Chusnul Ghoniyah selaku orang tua dari Bulan Oktaviana Kelas VIII F.